Producent CRAIG BERENSON jest absolwentem Lawrence University, gdzie uzyskał tytuł magistra sztuk teatralnych. Swą karierę filmową rozpoczął jako aktor takimi filmami, jak Czy leci z nami pilot?, Spokojnie, to tylko awaria..., The Three Amigos, a także występami w wielu programach telewizyjnych.
Na początku lat 90. XX wieku Craig niezauważalnie przeszedł od aktorstwa do opracowania/produkcji filmów. Początkowo pracował na stanowisku kierowniczym w spółce Davis Entertainment i nadzorował produkcję Dwóch zgryźliwych tetryków, Jeszcze bardziej zgryźliwych tetryków, obu części Fortecy, Miasteczka Storyville, Gunmen oraz filmu stacji HBO Ostatni żywy bandyta, w którym główną rolę zagrał Mickey Rourke.
We wrześniu 1999 roku Berenson został zaangażowany do poprowadzenia działu filmów akcji w spółce Patchwork Productions, którą założyły dwie ówczesne szefowe działu animacji w wytwórni Dreamworks, Sandra Rabins i Penney Finkelman Cox. Zadaniem Berensona było nadzorowanie wewnętrznego opracowania materiałów specjalnych oraz oryginalnych pomysłów dla firmy. Wśród projektów realizowanych z jego udziałem znalazły się Boone, WDIA In Memphis, a obecnie Węże w samolocie.
W 2002 roku Berenson odszedł z Patchwork i założył firmę Berenson Pictures Inc. Działalność przedsiębiorstwa koncentruje się na opracowywaniu wraz z pisarzami i reżyserami zarówno wybiórczych projektów specjalnych, jak i materiałów oryginalnych. Obecnie realizowanymi projektami są 36 Hours we współpracy z Warner Bros. oraz Barking Orders dla Lakeshore Entertainment. Wśród innych jego projektów należy wymienić: Bay City autorstwa Eddie’ego Richeya, w który zaangażował się Nicolas Cage, The Resurrectionist na podstawie książki Gary’ego Wolfa, Cowboys and Indians autorstwa Scotta Sommera, a także projekt thrillera realizowany we współpracy z Garym Scottem Thompsonem, twórcą i producentem wykonawczym serialu Las Vegas stacji NBC. Projekty realizowane dla telewizji obejmują seriale Hearts Afire Donalda Reikera i Patricii Jones oraz Untitled Comedy Joe’ego Ide’a, twórcy filmu Czcij ojca swego.